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東洋美人『ひやおろし』720mL【❗️期間限定商品入荷❗️】

[澄川酒造]
🍶東洋美人 ひやおろし 限定 純米大吟醸

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原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合 こうじ米40%、かけ米50%
アルコール分 15度
製造者 株式会社 澄川酒造場
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澄川酒造さんから新作が発売
限定のひやおろしです
この商品、昨年発売され
当店でも大変好評でした

ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、
「ひやおろし」とは、
冬に作ったお酒を、秋まで貯蔵してから出荷すること
です 。

通常2回行われる火入れの作業も、春以降に保存する際の1回だけ!
また、出回るのは9月から11月の間だけなのです🥺

ほどよく熟成されており、味わいまろやかな口あたり🍶
もちろん深みもあります
冷でも熱燗でも👌🏻
ラベルもすてきな花文字ラベル

そしてなんと!!
こちらの商品
山口県内限定なんです

ぜひ、お早めにお問い合わせください。

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秋の山猿❗️山廃仕込 原酒 山猿実り入荷

昨年大ヒットとなり早々に売り切れとなった
秋限定酒「山廃仕込 原酒 山猿実り」
が今年も発売されました。

テラン但馬杜氏から引き継がれた伝統の山廃仕込を山口県最年少メンバーが再解釈・再構築。
生まれ変わった山猿の山廃として昨年大好評でした。

酒米:穀良都の旨味とキレを最大限引き出し、山猿の山廃らしい、
「味の情報量」がギッシリに詰まった1本です。

うま味の乗った秋の食材と合わせてお楽しみください。

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