説明
・純米酒・
硬いのに柔らかい純米酒⁉️
カルシウムを含んだ硬度80.7の中硬水を使用して造られたこのお酒。但馬杜氏、寺谷進が、辛口なのに口当たりがやわらかく、熟成してさらに真価を発揮する、強くてより美味しい酒を目指して造られました。
冷やでもお燗しても美味しいお酒に仕上げてございます。
原料米：西都の雫(山口県産)
精米歩合：65%
アルコール度数：15%
日本酒度：3
酸度：1.7
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